맛있고 건강한 다이어트 두부스테이크 만들기

맛있고 건강한 다이어트 두부스테이크 만들기

 

맛있고 건강한 다이어트 두부스테이크 만들기

안녕하세요, 여러분!

오늘은 다이어트 중에도 마음껏 즐길 수 있는 맛있는 두부 요리를 소개해드리려고 해요.

바로 다이어트 두부스테이크인데요.

두부를 으깬 후 채소 등의 다양한 재료와 함께 섞은 후 팬에서 작게 부쳐낸 것이 아닌 틀에 넣어서 오븐에 크게 케이크처럼 구워낸 요리입니다.

 

비주얼도 훌륭해서 한눈에 반할 수밖에 없답니다.

참고로 다이어트용이라 밀가루 없이 만들었어요.

하나 다 먹으면 좀 많고 3 ~ 4명이서 나누어 먹어도 될 것 같은 사이즈의 두부스테이크에요.

쉽고 빠르게 만들 수 있으며 좋아하는 재료를 아무거나 넣어서 만들어도 좋습니다.

저는 채소와 함께 소세지도 좀 넣어서 만들어 주었어요.

그럼 중간 중간 씹히는 맛이 좋거든요.

 

다이어트 두부스테이크 만들기

재료:

두부 300g

소금 1/2 작은 술

계란 1개

양파 1/4개

비엔나 소세지 4개

블랙 올리브 2알

대파 5cm

당근 1cm

설탕 1 작은 술

후추 약간

만드는 방법

1. 우선 두부는 으깬 후 나머지 재료는 다져서 준비합니다.

Tip: 버섯을 듬뿍 넣어도 맛이 좋습니다.

2. 잘 섞어 주세요.

Tip: 취향에 따라서 전분을 1 큰 술 정도 넣어주어도 됩니다.

3. 동그란 그릇이나 오븐 팬 등을 준비한 후 기름칠 먼저 하고 반죽을 부어 주세요.

Tip: 유산지를 깔고 부어도 됩니다.

4. 200도 에어프라이어에서 20 ~ 25분 가량 구워 주세요.

Tip: 중간에 찔러 보아서 묻어나오지 않으면 다 익은 것입니다.

5. 뒤집어서 꺼낸 후 스테이크 소스나 케첩 등을 곁들입니다.

Tip: 핫소스 살짝 뿌려 먹어도 맛있어요.

Tip: 두부는 찌개용 두부로 만드는 것이 더 맛있습니다.

Tip: 계란의 크기에 따라서 양이 작은 것 같다면 1개 더 넣어 주세요.

 

완성된 두부스테이크

겉은 크리스피하지만 속은 촉촉하고 부드러운 두부스테이크입니다.

다이어트용으로 식사처럼 먹어도 되고, 빵 사이에 넣어서 샌드위치로 먹어도 맛있어요.

한 줄 레시피

모든 재료를 잘 섞어서 팬에 붓고 200도에서 25분 가량 구워 주세요.

추가 팁과 배경지식

두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 자주 사용되는 식재료입니다.

또한 두부에는 칼슘과 철분이 풍부하여 뼈 건강과 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

 

다이어트를 하면서도 맛있게, 그리고 건강하게 즐길 수 있는 두부스테이크를 꼭 한번 시도해 보세요.

여러분의 다이어트 성공을 응원합니다!

그럼 즐거운 요리 시간 되세요!

 

 

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